做梅干菜烤饼方法 梅干菜烤饼的做法

1、主料面粉300g、梅干菜150g、酵母4g，辅料：花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。

2、面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。

3、泡好的梅干菜洗净切碎。

4、炒锅倒油放入梅干菜翻炒，加入盐、加入白糖炒制梅干菜出香味关火。

5、然后再放入适量的鸡精，香油拌均匀成为馅料。

6、面团发酵两倍大取出。

7、然后把面团分成55克左右大小面团。再次揉均匀滚圆。

8、取一份擀成圆皮，包入梅干菜。

9、封口捏紧，封口朝下轻轻擀平，成为圆饼，在上面沾上芝麻。

10、电饼铛加适量的油加热，芝麻面朝下放入干菜饼。

11、加盖烙至3-5分钟。

12、然后开盖翻面在烙至3-5分钟。

13、两面金黄饼熟即可。

14、好吃又简单的梅干菜烤饼就做好啦！

尚纳游戏还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：

1、主料面粉300g、梅干菜150g、酵母4g，辅料：花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。2、面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。3、泡好的梅干菜洗净切碎。4、炒锅倒油放入梅干菜翻炒，加入盐、加入白糖炒制梅干菜出香味关火。5、然后再放入适量的鸡精，香油拌均匀成为馅料。6、面团发酵

制作梅干菜烤饼的方法如下：1. 准备材料： 主料：面粉300g、梅干菜150g、酵母4g。 辅料：花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。2. 和面与发酵： 将面粉加入酵母和适量的温水，和成面团后静置发酵，直至面团发酵至两倍大。3. 处理梅干菜： 泡好的梅干菜洗净后切碎。 炒锅倒油，放入切碎...

将面粉、酵母和温水混合，揉成面团后静置发酵，待其膨胀至两倍大。梅干菜需提前泡发并洗净，切碎备用。炒锅中倒入适量花生油，放入梅干菜翻炒至香味四溢，期间加入盐、白糖调味。待梅干菜出香味后关火，再放入适量鸡精和香油，拌匀成馅料。待面团发酵好后，取出揉匀，分成每个约55克的小面团。将小面团...

将梅干菜提前浸泡在清水中，去除多余的盐分。浸泡约1小时后，捞出梅干菜，挤干水分。切碎梅干菜，备用。【面团制作】将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉、适量的糖和盐。慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍以上。

将包好的梅干菜烤饼放在烤盘上，入烤箱烤制约15-20分钟。烤至饼皮金黄酥脆，即可出炉。【注意事项】发酵环境的温度不宜过高，以免面团过度发酵，影响口感。包制烤饼时，要确保边缘密封好，防止馅料在烤制过程中流出。烤制时间和温度根据实际情况适当调整，每个烤箱的实际温度可能有所不同。按照以上步骤，你...

【梅干菜处理】将梅干菜提前用水泡发，去除多余的盐分。泡发后的梅干菜洗净，挤干水分，切成细末。热锅加油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。加入梅干菜末，翻炒均匀，加入适量的糖和少许盐调味，炒至梅干菜软熟，出锅备用。【面团制作】将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉。慢慢加入温水，边加边搅拌...

1.梅干菜加水洗净，泡20分钟 2.细香葱洗净，切碎 3.梅干菜挤干水分，切碎一些 4.梅干菜和小葱拌匀，加入10克植物油、盐和白糖拌匀 5.将面粉、水和10克植物油和成面团。也可以加一些油酥，甚至半发面，烤出来的外皮效果更好 6.分割成25克一个的小剂子，擀成中间厚，两边薄的小饼 7.放入馅料，...

梅干菜烤饼的做法：步骤 1 五花肉去皮剁碎。关于剁肉传授个小窍门：先用刀背剁，把肉的筋都剁碎，这样切的时候就很好切了。很快就能剁碎。步骤 2 加盐、生抽、料酒、芝麻油、糖、白胡椒，然后搅拌均匀。步骤 3 加入梅干菜，我好爱吃梅干菜，不要学我加这么多，你会吃不到肉味的，只要图片中一半...

梅干菜烤饼是一种传统的中国小吃，尤其在广东、福建等地区非常受欢迎。它以其独特的香味和酥脆的口感而闻名。以下是制作正宗梅干菜烤饼的详细步骤：材料准备：梅干菜：适量（根据个人口味，一般50-100克）面粉：适量（约250-300克）酵母粉：适量（约5克）温水：适量 糖：少许 盐：少许 油：适量 葱花：...

梅干菜饼的做法步骤88.然后把面团分成55克左右大小面团。再次揉均匀滚圆。梅干菜饼的做法步骤99.取一份擀成圆皮，包入梅干菜。梅干菜饼的做法步骤1010.封口捏紧。梅干菜饼的做法步骤1111.封口朝下轻轻擀平。梅干菜饼的做法步骤1212.成为圆饼，在上面沾上芝麻。梅干菜饼的做法步骤1313.电饼铛加适量的...